I Penvénan, en ung nordmann bak disken på den gamle Union-kafeen

Tiden for en sommer er en 25 år gammel nordmann, Jardarsom var bak sink av det bitre å drikke og spise. Den gamle og emblematiske Café Unión de Penvenan. En ung mann med en syngende aksent som oppdaget den foruroligende sammensetningen av franske cocktailer og atmosfæren til bretonske disker på samme tid. Og at han fikk kundene sine til å reise for prisen av en kaffe.

Jardar kommer fra vestkysten av Norge og ankom Rennes i januar som en del av Erasmus studentprogrammet. Registrert i Sciences-Po, ferdig i Bretagne Bachelor i økonomi og politikken andre karriere etter å ha allerede oppnådd en grad i miljøvitenskap fordi «ikke mange mennesker har begge deler, og for å endre miljøet må jeg kunne økonomi og politikk,» sier den unge aktivisten.

kontrakt etter sesong

I løpet av studiesemesteret møter den unge mannen en morlaisisk kvinne han hadde møtt i Norge og uttrykker ønske om å bli litt lenger. Det spiller ingen rolle, denne vennen introduserer ham for Corentine og Philippe, og det er det. ansatt per sesong nordmannen vår som en gang drev studentbar hvor han serverte mest kaffe og øl.

Her er det litt mer komplisert, men jeg er veldig fornøyd med jobben min, tiden flyr og stemningen er veldig hyggelig. I Bretagne er det slett ikke som i Norge hvor det er vanskelig å få nye venner, folk ønsker deg velkommen. Og så på ettermiddagen drar jeg til stranden.

«Ta med det beste overalt»

Fordi Jardar liker å reise, oppdage, møte mennesker. Før den første fengslingen hadde han allerede nytt godt av Erasmus-programmet for å tilbringe seks måneder i Sao Paulo (Brasil) og gjennomføre opplæring om miljøet der.

Du må forlate landet ditt for å se hvordan ting fungerer andre steder og ta det beste fra overalt.

Og lær fransk eller portugisisk direkte i kontakt med innbyggerne fordi «på skolen var jeg ikke særlig sterk i språk, det var på reisefot jeg fant interessante språk. »

Etter denne parentesen i Penvenes, tenker Jardar på å ta et «sabbatsår», et sabbatsår.

Jeg er fortsatt ung og jeg vil ta meg tid til å se andre ting, jeg har ikke arbeid eller forpliktelser som venter på meg, jeg har tid.

Dra til Brasil

Derfor skal han tilbake til Rennes, for å avlegge et kort besøk hos familie og venner til jul før fly tilbake til Sør-Amerika hvor han håper å få jobb ved det norske konsulatet i Brasil.

Etter dette året med pause, begynner bartenderen på en sommer en mastergrad i alternativ økonomialltid for å bedre forstå de økonomiske redskapene som vil tillate oss å endre vår visjon om miljøet og vårt forhold til beskyttelse av naturen:

Du må tenke mer på mennesker og natur, og ikke på penger, som nå er viktigere enn noen annen.

Helen Mugnier

Syntes du denne artikkelen var nyttig? Vit at du kan følge Le Trégor i verdensrommet mine nyheter . Med ett klikk, etter registrering, vil du finne alle nyhetene fra favorittbyene og -merkene dine.