Påske, egg, kyllinger, kaniner, bjeller men ikke bare…

påske har eksistert i årtusener. For mange av oss har dens religiøse symbolikk mistet betydning, men vi fortsetter fortsatt å feire den. Men hvis barnet ditt skulle spørre deg hvor denne høytiden kommer fra eller hvorfor vi vanligvis bytter sjokoladeegg i påsken, vet du hva du skal svare? Hvis du svarte nei eller hvis historien interesserer deg, har vi forklaringer til deg:opprinnelsen til partiet før forskjellige måter å feire det på rundt om i verden!

en hedensk tradisjon

I gamle tider var det en hedensk tradisjon for å feire ankomsten av fornyelse, solfylte dager og vår. Folk feiret vårjevndøgn hvert år ved å tilby malte egg, som symboliserer skapelse og fruktbarhet, til fruktbarhetsgudinnen hvis navn endres avhengig av regionen: Ishtar i Babylon, astarte blant fønikerne, eostre ENTEN Ostara for angelsakserne. Minner dette deg om noe? Ja, det engelske navnet påske (påske) stammer direkte fra navnet på denne hedenske fruktbarhetsgudinnen.

Som tilfellet er med mange feiringer med religiøse overtoner (som jul eller halloween, for eksempel), har etableringen av den katolske kirke bevart forfedres praksis ved å gi den nye symboler. Dermed er påskekaninen og kyllingene, eggjakten og de førti dagene i fasten tradisjoner som opprinnelig var rent hedenske.

Et jødisk-kristent parti?

I følge tradisjonen ble Jesus Kristus tatt til fange, fordømt og korsfestet under påskefeiringen (også kjent som påske). Det er av denne grunn at de kristne senere overtok høytiden.

De første kristne var derfor alle jøder og fortsatte å feire den tradisjonelle påskefesten etter deres forfedres skikk, men ga den en symbolikk som samsvarte med deres nye overbevisning.

I tillegg representerer lammet som vi ofte finner på våre påskebord Kristus, noen ganger kalt «Guds brennende lam» og «fornyelsen» som hedenske legender snakker om for å feire vårens ankomst som tilsvarer det symboliserte ved Kristi oppstandelse. .

Feir påske over hele verden

Selv om skikkene vi praktiserer hvert år nesten alle er basert på den samme troen, feirer ikke alle påsken på samme måte.

Faktisk varierer symbolene, matvarene og aktivitetene knyttet til dem fra en region i verden til en annen. Her er noen av de mest pittoreske skikkene, bare for å endre tradisjonene dine og ha det litt moro!

I Frankrike

I Frankrike sies det at alle klokkene i landet blir stille mellom torsdag og hellig lørdag fordi de drar til Roma for å bli velsignet. Når de kommer tilbake, slipper de egg, høner og sjokoladekaniner i engene og hagen for de flinke barna. Her til lands serveres det i påsken og lammestek og nyplukkede grønnsaker fra hagen.

I Tyskland

I Tyskland dekorerer barn en vinstamme eller et bladløst tre med malte egg. De lager også små reir av halm og gjemmer dem rundt i huset i håp om at påskeharen skal legge egg der over natten. Avhengig av regionen, Kanin noen ganger erstattes den av en høne, en hane eller til og med en rev. Ved bordet spiser vi «grønne» retter på torsdager (f.eks. spinatkrem eller purresuppe), fisk på fredager og lammelår på lørdager.

på Korsika

På Korsika er det vanlig å spise kikert- og hvitløkssuppe eller torskegryte torsdag og fredag ​​før påske. Til den store festen serveres en nydelig stekt cabri som hovedrett. Deretter, til dessert, nøt vi en campanile, en stor brioche-krans som vi la noen hardkokte egg i før vi kokte for flaks.

I Mexico

Gatene er dekorert med girlandere minst to uker før festivalen i Mexico. På påskeaften går folk ut i gatene og brenner bilder som representerer Judas eller ødelegger piñataer med skulpturen hans for å nyte godteriet som faller fra dem. Denne skikken er ment å straffe Judas for å ha forrådt Kristus. På bordsiden er det fisk og skalldyr som står i sentrum gjennom hele fastetiden, så vel som i feiringshelgen.

I England

I England går barn dør til dør, som på Halloween, for å samle sjokoladeegg og andre søtsaker. Tradisjonsmaten der er lammestek med myntesaus, poteter og erter. Til dessert serverer vi det vi kaller varme korsbollereller små søte boller med kandisert frukt som er dekorert med et kryss.

i skandinaviske land

Norge, Sverige og Finland tilbyr et vell av skikker og kulinariske ritualer knyttet til påsken, hvorav de fleste stammer fra eldgamle hedenske skikker:

• I følge troen ville solen danse påskemorgen. Av denne grunn står mange opp veldig tidlig og reiser til et høydepunkt for å se showet.
• Der tennes det noen ganger store bål for å skremme bort trollene og heksene som våkner i påsken.
• Barn kler seg ut som hekser eller onde ånder og banker på dører, svinger kvister og ytrer «magiske» trylleformler for å bringe helse til hjemmene i bytte mot søtsaker.
• I disse landene bruker vi fargede hardkokte egg til et originalt spill som består av å plassere oss i par og slå eggene mot hverandre. Den første som knekker egget taper og den andre er heldig resten av året.

Til lunsj serverer vi lam, sild, laks i ulike former, en slags nesten svart grøt laget av rugmel og malt (mämmi i Finland) og servert med fløte og sukker, ostemassekake med kandisert frukt, briocher og selvfølgelig, selvfølgelig sjokoladeegg.

I Russland

Påsken er den viktigste høytiden på kalenderen for russere. På feiringsdagen hilser folk hver person ved å utveksle dekorerte egg og tre kyss. Til mat spiser russerne ofte smurt lam og bakt skinke. Til dessert gleder de seg med en cottage cheese og kandisert fruktkake, smaksatt med safran kalt kulish. Viktig faktum å huske på: kaken må velsignes av en prest før den konsumeres.

I tillegg er tradisjonen at folk går til gravene til sine kjære for å spise hardkokte egg der og legger igjen noen til den avdøde. Dette skulle ha som mål å blidgjøre de dødes ånd.

I Hellas

I Hellas faster folk på fredager. På lørdag herder de egg som deretter farges rødt for å symbolisere Kristi blod. Eggene spises deretter med innmatsuppe og tradisjonelt brød. På påskedag fester grekerne med stekt lam, ris, salater og leverboller.

Holy Week er en høytid rik på skikker og tradisjoner. Uansett hva du tror, ​​er det alltid hyggelig å komme sammen og ha det hyggelig med de rundt deg. Så enten du feirer vårens ankomst eller Kristi oppstandelse, benytt muligheten til å skape uforglemmelige øyeblikk med menneskene du elsker.

God påske !

Legg igjen en kommentar