Du kan legge til 10 år til livet ditt bare ved å endre kostholdet ditt, ifølge en større studie

Tallrike studier har vist at sannsynligheten for å ha et alvorlig helseproblem øker med et regelmessig overdreven og ubalansert kosthold. Overvekt, kolesterol, diabetes, hjerte- og karsykdommer, aldersrelatert makuladegenerasjon (eller AMD), grå stær, osteoporose, kreft… disse problemene kan føre til en reduksjon i forventet levealder og spesielt et liv med god helse (uten funksjonshemninger) . Tvert imot, finnes det noen diett som garanterer et lengre liv? I denne forbindelse svarer Pasteur-instituttet i Lille at en spisestil med et variert kosthold, uten å ekskludere noen kategorier av mat, inkludert de av både animalsk og planteopprinnelse, og av middelhavsinspirasjon, bidrar sterkt til å leve bedre lenger. Denne uttalelsen er bevist nok en gang takket være en fersk studie. publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Naturmat En studie utført av forskere ved Universitetet i Bergen i Norge avslører at å ta i bruk og holde seg til et sunnere kosthold kan forlenge livet til middelaldrende mennesker med nesten et tiår.

Oppdag også: Søvn: 7 feil å unngå

Forskningen innebar å vurdere helsedataene til nesten en halv million britiske innbyggere hvis kostholdsvaner ble dokumentert som en del av UK Biobank-kohorten. Forskerne grupperte deltakerne basert på deres matvaner før de modellerte forventet levealder. Deltakerne ble gruppert i «usunne» spisere, «gjennomsnittlige» spisere, «gode spisere» hvis kostholdsinntaket samsvarte med den britiske «Eatwell»-guiden og «very good eaters» hvis kostholdet samsvarte med det guiden viste. «Eatwell» fra USA Kongedømme. Han kalte det «langlevelsesdietten». Hva handler det om ? Foretrekk fullkorn, nøtter, frukt og grønnsaker og fisk i moderate mengder, og unngå bearbeidet mat. Etter å ha justert for faktorer som røyking, alkohol og fysisk aktivitet, fant forskerne at menn og kvinner i 40-årene som valgte å gjøre en varig overgang fra et usunt kosthold til å spise i henhold til Eatwell Guide, hadde fått 9 års forventet levealder.

«Det er aldri for sent å gjøre små, varige endringer mot et sunt kosthold.»

Men fremfor alt viser det seg at folk som gikk fra et usunt kosthold til et som er verdig et «langlevekosthold», la til 10 år ekstra til forventet levealder. « Ved å bruke populasjonsbaserte prospektive kohortdata fra UK Biobank viser vi at vedvarende kostholdsendring fra usunne kostholdsmønstre til kostholdsanbefalingene fra Eatwell Guide er assosiert med en økning på henholdsvis 8,9 og 8,6 år. , i forventet levealder for menn og kvinner i alderen. 40 år. », presiserer forskerne. » Et vedvarende diettskifte fra et usunt kosthold til et som er forbundet med lang levetid er assosiert med en 10,8 og 10,4 års økning i forventet levealder. » Med andre ord, jo større endringer som gjøres mot sunnere matvaner, desto større er forventet økning i forventet levealder. Resultatene som ble oppnådd avslørte også at, som forventet, er de forventede økningene i forventet levealder mindre når endringen i kostholdet begynner i eldre aldre, selv om de fortsatt er betydelige.

Imidlertid har det blitt oppdaget at selv folk i 70-årene kan forlenge forventet levealder med 4 til 5 år hvis de gjør varige endringer i kostholdet. Spurt om viktigheten av disse resultatene av nettstedet ScienceAlertKatherine Livingstone, en befolkningsernæringsforsker ved Deakin University, uttaler at « Det er spennende, men ikke overraskende, å se de enorme helsefordelene ved kostholdsendringer. Dette arbeidet er viktig fordi det viser at det aldri er for sent å gjøre små, varige endringer mot et sunnere kosthold. » Videre mener han at selv om denne nye analysen fokuserer på Storbritannia, er det fullt mulig å utvide omfanget av denne oppdagelsen til en hvilken som helst annen befolkning. Og dette i en kontekst der tidligere studier allerede har vist hvordan ulike sunne livsstilsvaner (inkludert kosthold, men også fysisk aktivitet, stress og til og med søvn) basert på helseorganisasjoners direktiver henger sammen med lavere risiko for tidlig død.

For eksempel har American Heart Association implementert «Life’s Essential 8», en kardiovaskulær helsepoengsum. Scoringsverktøyet inkluderer sunn søvn, ikke røyking, regelmessig fysisk aktivitet, et sunt kosthold, en sunn vekt og normalt blodsukker, kolesterol og blodtrykk. I Frankrike er anbefalingen utstedt av helsedepartementet, innenfor rammen av det nasjonale ernærings- og helseprogrammet, å trene tilsvarende minst 30 minutter rask gange per dag minst 5 ganger i uken for voksne og voksne. på minst 60 minutter daglig for barn og ungdom. Helsedepartementet anbefaler også å favorisere en diett nær middelhavsdietten dagbok. Og han mener med rette at denne typen måltider «leker med mangfoldet av matvarer og er balansert ved å følge kostholdsanbefalingene.» Det vil si, øke frukt, grønnsaker og tørkede grønnsaker, gå mot hel mat rik på stivelse, visse vegetabilske oljer og fet fisk, redusere kjøtt og fete, søte og salte produkter, og favorisere hjemmelagde og sesongbaserte produkter.