Salmonellasmitte når sitt høyeste nivå på fem år: 33 personer smittet med samme type – NRK Rogaland – Lokalnyheter, TV og radio

Mellom januar og juli ble det registrert 209 tilfeller av salmonella i Norge, ifølge tall fra Smittesykdomsmeldesystemet (MSIS) til Folkehelseinstituttet (FHI).

Derfor ser 2024-tallet ut til å være det høyeste siden 2019.

Videre er vi på vei til å overføre smitten i hele 2023. Da var det 346 tilfeller av salmonellasmitte med opphav i Norge eller hvor smittekilden var ukjent.

Salmonella er en mage- og tarmbakterie som skaper en infeksjon i tarmen. Mennesker blir vanligvis smittet gjennom mat.

Leter etter svart salmonella

Typhimurum er en av 2500 typer salmonella.

Mellom april og juni registrerte FHI en økning i tilfeller av denne typen infeksjon.

– Denne varianten er blant de vanligste påvist i Norge. Grunnen til at vi studerer dette nå er fordi vi har sett flere av samme type, forklarer Dr. Hilde Marie Lund.

Han jobber med infeksjoner og forberedelse ved FHI.

Når det gjelder de samlede tallene, sier Lund at økningen er i tråd med forventningene. Pandemien og reduserte reiser har ført til et fall i salmonellatallet.

Sammen med Mattilsynet og Veterinærinstituttet forsøkte FHI å finne årsaken til utbruddet.

– Salmonella kan overføres med alt fra egg, kjøtt, grønnsaker, frukt og dyr. Derfor er det mange ulike smittekilder, sier Åsne Sangolt, seniorrådgiver i biologisk mattrygghetsseksjon i Mattilsynet.

– Vi intervjuet de fleste som ble syke og undersøkte hva de spiste. Nå prøver vi å finne en fellesnevner, fortsetter Sangolt.

De vet fortsatt ikke hvor infeksjonen kom fra, men de håper å finne kilden til infeksjonen.

– Vi vil hindre at flere blir syke. Hvis kilden er mat, ønsker vi å sette inn tiltak for å gjøre maten som konsumeres i Norge trygg, sier Lund ved FHI.

Salmonellainfeksjon kan komme fra egg.

postposter Han nevnte også temaet. Mattilsynet avviser delvis en sammenheng mellom eggimport og salmonellautbruddet.

– Så langt er det ingenting som tyder på at importerte egg er årsaken. Vi anser egg som lik andre matvarer, sier Sangolt i Mattilsynet.

Men dette kan ikke utelukkes.

– I Norge har vi iverksatt gode tiltak for å bekjempe salmonella i maten vår. Slik er det ikke nødvendigvis i resten av Europa, sier Bjarne Bergsjø, veterinær ved Veterinærinstituttet og kontaktperson for salmonella.

Dette gjelder også for egg.

– Vi er i prinsippet vant til at det ikke er salmonella i norske egg, og det kan vi alltid stole på. Situasjonen er annerledes når du først beveger deg litt lenger sør. Så på mange måter må man anta at det er tilfelle, sier han.

Geir Pollestad: Det er viktig at maten er trygg

Landbruks- og matminister Geir Pollestad (SP) sier til NRK at situasjonen er alvorlig. Men han understreker at det er lite salmonella i Norge.

– Og vi må jobbe for at vi fortsatt har lite igjen av det, sa han.

Mener det er viktig at maten som produseres, tilberedes og selges er trygg.

– Kilden til smitte er ikke bonden, så jeg vil ikke spekulere i hva det er. Søket etter kilden blir veldig viktig her. Dette utbruddet viser at det er god grunn til å ha en landbrukspolitikk som gir lite salmonella, sier han.