Moderne jordbruk fikk Malthus til å lyve: hvor lenge?

©JEAN-FRANCOIS MONIER / AFP

Røde signaler

Innen 2050 vil en 70 % økning i matproduksjonen vår være nødvendig for å brødfø en verdensbefolkning, anslått på den datoen av FNs anslag, til 10 milliarder mennesker. Den vitenskapelige litteraturen har allerede gitt gode muligheter til å detaljere de skadelige konsekvensene av global oppvarming på jordbruksavlingene. En landemerkerapport, publisert 4. september av Det europeiske miljøbyrået, nevner en » alarmerende kaskade av klimaendringers innvirkning på landbrukets økosystemer og avlingsproduksjon ”, Påvirker hovedsakelig jordbruksland i de sørlige delene av Europa. Blant andre årsaker? Økningen i ekstreme og, per definisjon, ødeleggende værhendelser. Innen 2100 kan verdien av dyrkbar jord i søreuropeiske regioner falle med 60-80 %.

Noen observatører ser allerede begynnelsen på hva som kan skje i de kommende tiårene. Matvareprisene er nå 33 % høyere enn i november 2020. En økning som med rette delvis tilskrives helsekrisens skadelige konsekvenser for landbrukets verdikjeder. Men fra et trendsynspunkt har matvareprisene trendet oppover, i nominelle og reelle termer, i tre tiår, ifølge data fra indeksen levert av FNs mat- og landbruksorganisasjon. Hvis det forventes en rebalansering ved slutten av helsekrisen, er det ingenting som tyder på at denne oppadgående trenden snus i en verden begrenset i jordbruksavlinger og utsatt for stadig sterkere demografisk press. I løpet av de kommende tiårene vil andelen mennesker som ikke har råd til et sunt kosthold, anslått i dag til 4 av 10 mennesker ifølge FN, vokse eksponentielt.

Les også

Kalddusj over lokalisme: Forkortet mat er ikke bedre for planeten (og andre stikkende sannheter for dogmatiske miljøvernere)

Moderne landbruk er en økologisk ressurs

Uten moderne landbruk som kan tillate høyere avling på allerede dyrket mark, vil mer jord måtte ryddes, noe som resulterer i de facto en økning i klimagassutslipp. En metastudie fra Stanford University publisert i 2010 viste at intensivering av landbruket muliggjort av plantevernmidler og gjødsel, motorisering eller til og med økt bruk av vanning sparte 590 gigatonn CO2-ekvivalente utslipp. I størrelsesorden tilsvarer dette en tredjedel av alle klimagasser som ble sluppet ut mellom 1850 og 2005. I de kommende årene vil en utvidelse av landbruksomkretsen dyrket for å brødfø en voksende befolkning, helt logisk sett ha konsekvenser som er fullstendig skadelige for miljø.

Mat mer, produsere mindre: den umulige ligningen til EU-kommisjonen

Den europeiske grønne avtalen, hvis prisverdige mål er å gjøre Europa klimanøytralt innen 2050, inkluderer en systemisk transformasjon av vår landbruksmodell. Målet er spesielt, gjennom strategiene «Fra gård til bord» og «Biologisk mangfold», drastisk begrense bruken av plantevernmidler – med rundt 50 % – og øke arealene dedikert til økologisk landbruk – multiplisere dem med tre -. Selv om konklusjonene fra en metastudie utført av Stanford University og publisert i 2012 iAnnals of indremedisin,Han bemerket at økologisk mat var ernæringsmessig mer eller mindre ekvivalent med konvensjonell mat.

Les også

Hvordan erobret Kina Djibouti?

En studie, produsert av et forskningssenter i EU-kommisjonen og publisert i øredøvende stillhet midt på sommeren, malte et relativt dystert fremtidsbilde av disse strategiene. Dette arbeidet, som åpenbart må leses med forsiktighet, slår fast at det forventes produksjonskutt på mellom 5 og 15 % de neste tiårene. En realitet som,de facto Det vil føre til større avhengighet av eksport og vil utgjøre en trussel mot vår matsuverenitet.

Gjenopprett tilliten til vitenskapelig fornuft

Avslaget på å kapitalisere på teknologisk fremgang, i den nåværende konteksten, ser ut til å være et irrelevant valg, med potensielt skadelige konsekvenser. For retur først. Klimaendringer bidrar til migrasjon av planteskadegjørere og sykdommer og skaper nye trusler mot bøndene. For eksempel har Colorado-billen, som er skadelig for poteter, allerede etablert seg i Norge og Finland, hvor kulda kunne ha drept dem. Selv med plantevernmidler kan en bonde miste 40 % av avlingen. En rate som kan gå opp til 80 % uten bruk av sprøytemidler.

Svært ofte er argumentene til dusinvis av frivillige organisasjoner om den påståtte faren for plantevernmidler for miljøet i stor grad et spørsmål om vitenskapelig svindel. En studie utført avMiljøvernbyråAmerican avslørte at 97 % av plantevernmidlene som ble brukt i California var mindre giftige enn koffein, konsumert daglig og uten merkbar innvirkning, i moderate doser, på menneskers helse.

Mer enn noen gang må bøndene gjøre sin stemme hørt for å oppdatere den vitenskapelig baserte, strengt kontrollerte og overvåkede bruken av plantevernmidler, GMO og alt det moderne landbruket har gitt. Fortsett å få Malthus til å lyve.

Jean-Baptiste d’Albaret