I skråningene av Mount Elgon, en utdødd vulkan på grensen mellom Uganda og Kenya, dyrker Kenneth Barigye Arabica-kaffe. Den har andre plantasjer i Rwenzori-fjellkjeden og i Kisoro-distriktet i Uganda, et land som i 2021 eksporterte kaffe som aldri før på tretti år. Virksomheten er god akkurat nå, men som mange kaffedyrkere i Afrika, er Mountain Harvests administrerende direktør overbevist om at han må forberede seg på slutten av arabica, verdens mest populære bønne.
«Vi opplever store svingninger i avlingene på grunn av dårlig vær, skadedyr og sykdommer som har stor innvirkning på inntektene til småbønder, detaljer Kenneth Barigye. Disse vanskelighetene er kombinert med vanskelig tilgang til finansiering for essensielle utgifter (nye tørkebestandige varianter, vanningssystemer, gjødsel og verktøy), noe som gir dårlig jordsmonn, lav produktivitet og dårlig kornkvalitet.
Sårbare kaffetrær
Arabica er tilgjengelig i de fleste kaffebarer, inkludert store internasjonale kjeder som Starbucks, Costa Coffee og Seattle Coffee Company. Busken vokser i store høyder og i kjølige temperaturer, i motsetning til sin mindre populære robusta-fetter, som er hardere og har et høyere koffeininnhold. Robusta, som er mer bitter enn Arabica, kan vokse i lavere høyder og høyere temperaturer.
De siste årene har det globale kaffeforbruket skutt i været sammen med økende levestandard. Men klimamodeller spår et svært kraftig fall i avlingene ettersom temperaturen stiger de neste årene. Afrika, kaffens fødested, vil ikke unnslippe dette, som truer et marked på 2,5 milliarder dollar.
Det har flere kaffeproduserende land enn noe annet kontinent. Etiopia er Afrikas største eksportør, med rundt 1,2 milliarder dollar i året, etterfulgt av Uganda med 594,2 millioner dollar, ifølge [le portail de statistiques] Statistikk. I anledning COP27, som finner sted i Egypt i november, må afrikanske ledere jobbe for å sikre økonomiske og politiske forpliktelser dersom de ønsker å bevare kaffedyrkingen på kontinentet.
[…] Les mer om internasjonal kurer
Om samme tema:
«Hipstervennlig student. Coffeeaholic. Popkulturinteressert. Uunnskyldende tv-elsker.»