Engros Bama Gruppen leverer ferskvarer til NorgesGruppen. Selskapet har varslet at det vil satse på flere norske drivhusvekster. «Den generelle tanken er å skape vekstverdier med mål om mer norsk dyrking og mer forbruk av blant annet agurker og tomater på en stadig mer bærekraftig måte».
Til tross for bekymring og bekymring for høye energipriser, har Bama bestemt tro på at denne delen av frukt- og grøntsektoren er en viktig del av potensialet for videre norsk dyrking av produktene. – Vi ønsker derfor å hjelpe norsk drivhushagebruk til å konkurrere med import. Det gjør vi ved å utvikle enda mer bærekraftige avlinger med god kvalitet, sier Alvhild Hedstein, konserndirektør for bærekraft og innovasjon i Bama.
I ett prosjekt ønsker gruppen blant annet å forbedre bruken av naturlig lys og bruken av LED-teknologi i sektoren. «Nye og bedre løsninger kan gjøre dyrking mer miljøvennlig og redusere CO2-utslipp, selv ved kollisjon med naturlig lys. Smart styring og bruk av klimatilpassede LED-lamper vil øke tilgjengeligheten av drivhusprodukter og vil redusere energiforbruket og CO2-utslippene pr. produkt, sier Alvhild.
Nye varianter
Sentralt i prosjektet er også utprøving av nye tomatsorter som møter norske forbrukeres preferanser. Disse sortene, sammen med alle andre tomatsorter som dyrkes av Gartnerhallens dyrkereslag, vil inngå i utprøvingen av et nytt smakstestsystem for forbrukere. Instrumentet vil bli konfigurert på en digital plattform.
En livssyklusvurderingsmetodikk utvikles for å vurdere miljøfotavtrykket til matvarer innenfor rammen av EUs Farm to Fork-strategi. Som en del av prosjektet skal denne metoden utvikles for å fungere under norske forhold. Dette skal danne grunnlaget for et digitalt verktøy for strategisk miljøanalyse av ulike dyrkingsmetoder for norske drivhus sammenlignet med importerte produkter.
Fontene: Bama-grupper
«Gamer. Faller mye ned. Ivrig baconfan. Webaholic. Ølgørd. Tenker. Musikkutøver.»