Rituelle ofringer: hvorfor får glasssamfunnets beslutning folk til å reagere? – reinsdyr

Fornektelsen av gårdsdyrenes lidelse i møte med den politiske instrumentaliseringen av dyrespørsmålet i møte med religiøse grupper? Siden publiseringen av flere artikler som fremhever beslutningen til slakteriene i Vitré og Trémorel om å stoppe den rituelle slaktingen, har en heftig debatt tatt over sosiale nettverk. Selv om avgjørelsen er spesifikk for de to slakteriene, befant Intermarché-gruppen seg raskt i kryssilden, fast i kontrovers tornete som deler selv innenfor forsvarerne av dyresaken.

For de to slakteriene: en «sosial samvittighet»

Beslutningen fra slakteriene Vitré og Trémorel ble avslørt av våre kolleger fra Ouest France den 17. juli, og hadde den gangen fått lite kommentarer. Siden 1. juli har selskapet SVA (Vitrean Slaughtering Company Jean Rozé) besluttet å avslutte slaktingen uten forutgående bedøvelse. Et valg motivert av «sosial samvittighet». Les Mousquetaires-gruppen ble kontaktet av Le Télégramme og forklarte at de forsto avgjørelsen fra de to slakteriene, og uttalte at «samfunnets generelle forventninger til dyrevelferd har endret seg svært betydelig de siste årene.» Innenfor Breton SVA, «av de 300 000 storfeene som ble slaktet hvert år, ble 15% berørt».

Et kontroversielt valg

Siden 28. juli har den bretonske saken blitt massivt overtatt av sosiale nettverk for å gjenopplive debatten rundt denne formen for rituell slakting. Denne avgjørelsen, ufarlig a priori, som bare berørte to slakterier, brakte tilbake til bordet en debatt som ofte dreide seg om religiøse fakta. Noen nettbrukere har ikke nølt med å beskrive dette valget som «hyklerisk», med tanke på at slaktingen allerede uansett var et angrep på dyrevelferden. En posisjon som mange brukere sluttet seg til og spredte kritikk mot denne «politiske instrumentaliseringen rettet mot å angripe religiøse samfunn.» Angrep i stor grad oppveid av reaksjoner som hilser slutten på denne praksisen velkommen som anses som «barbarisk» for dyr.

Rituelle ofringer: hva snakker vi om?

Siden 1964 har franske forskrifter krever at landdyr forblir bevisstløse og ufølsomme for smerte ved blødningstidspunktet. En praksis som imidlertid ikke er eksklusiv siden det er gitt unntak for religiøs praksis, med deres mest kjente komponenter: kosherkjøtt (for den jødiske religionen), og halal (for den muslimske religionen).

Rural and maritim fishing code (artikkel R. 214-70) gir i praksis et unntak fra denne forpliktelsen når bedøvelsen ikke er forenlig med rituelle forskrifter knyttet til fri utøvelse av tilbedelse. «Slakting uten bedøving må derfor nødvendigvis foretas i et autorisert slakteri med unntak av bedøvingsplikten gitt av prefekten til avdelingen der virksomheten ligger.» sier Landbruksdepartementet.

foreningen OBA hadde bestemt seg for å overta Statsrådet nå for to år siden for å kreve sterkere regelverk om sporbarhet av kosher- og halalkjøtt. Institusjonen kom til slutt tilbake ditt valg 1. juli, med tanke på at «disse bestemmelsene ikke forplikter staten til å gjøre sporbarhetstiltak obligatoriske, særlig gjennom merking, for å garantere visse sluttforbrukere at de ikke inntar kjøtt eller kjøttprodukter fra slakting utført uten bedøvelse…» . En måte å «kast» for forbundet som har varslet at de ønsker å ta saken inn for Den europeiske menneskerettighetsdomstolen.

Det finnes foreløpig ingen sikre tall på forbruket av denne typen kjøttprodukter. Intervjuet i 2021regjeringen mente den gang at den ikke hadde konsolidert statistikk over produksjon av kjøtt fra dyr slaktet uten bedøvelse.

En praksis som deler europeiske land

Hvis Frankrike har bestemt seg for å opprettholde dette unntaket av religiøse grunner, har mange europeiske land siden gått tilbake til denne nedsettende klausulen. Nye vitenskapelige og filosofiske fremskritt i dyrs bevissthet og følelser, støttet av dyreforeninger, har ført til at noen stater har bestemt seg for å gjøre fantastisk obligatorisk. I Europa er rituelle ofringer nå forbudt i Norge, Slovenia, Østerrike, Sveits, Island, Danmark og nylig i Belgia.

Innen Den europeiske union er avliving av dyr i slakterier styrt av regler utformet for å begrense deres lidelse. Tekstene anbefaler bedøvelse av dyr før mortem – det vil si å gjøre dem bevisstløse før døden. Men her gis det igjen en frihet til statene i kraft av respekt for religionsfriheten. «For dyr som er underlagt spesielle slaktingsmetoder foreskrevet av religiøse ritualer, gjelder ikke forskriftene nevnt i nr. 1 så lenge slaktingen finner sted i et slakteri» (artikkel 4.4 i Rådet for Den europeiske union).

I Frankrike, en kontroversiell sak

I følge en FIUF-undersøkelse gjennomført i mai 2022, vil nesten 90 % av franskmennene være for at bedøvelse av slaktedyr skal være obligatorisk under alle omstendigheter før slakting. Og dette, i motsetning til unntaket gitt for religiøs praksis. Spørsmålet beholder imidlertid en splittende karakter i den franske politiske verden. Mange tilhengere av dyresaken nekter å engasjere seg i denne saken, i frykt for instrumentaliseringen som kan utøves mot det muslimske samfunnet, spesielt av høyreekstreme partier.

En ivrig talsmann for obligatorisk (riktignok luktfri og rask) fantastisk, L214-foreningen trodde allerede på et nyhetsbrev, at debatten var lite gjennomtenkt for å svare på problemet. «Å motsette seg «religiøs slakting» og «bedøvelse» på prinsippet, ignorere at bedøvelse er akseptert i visse overveiende muslimske land (som Indonesia eller Jordan), og at fremtredende skikkelser i det jødiske og muslimske miljøet er for det, favoriserer ikke ikke dialogen og utviklingen mot slaktestandarder som systematisk bedøving ville gjøre.»

Hvis avgjørelsen til de to slakteriene gir så mye å snakke om, må vi vente lenge på at det kan føres en rolig og fredelig debatt rundt dette samfunnsproblemet.