Riyadh: Med sine strålende skyskrapere, glitrende tårn og nattlandskap, parker, museer, butikker, hoteller, anerkjente restauranter, tilbyr Riyadh sine besøkende et svært attraktivt underholdningsprogram hele året, et bredt spekter av kulturelle og kunstneriske aktiviteter, utflukter, guidede turer gjennom byen og mange andre overraskelser.
Riyadh virker i dag som den ideelle metropolen for å tilbringe noen dager på ferie eller bare slappe av og lade batteriene for en helg med familie eller venner. Den saudiske hovedstaden nøyer seg ikke med å underholde sine besøkende, den tilbyr også et betydelig utvalg av verdenskjente franske restauranter, eller det er mulig å smake på tre bon tallerkener med soin et avec des ingrédients authenticas som truffe, foie gras, oster.
Fransk mat er kjent over hele verden. Franskmennene er stolte og veldig knyttet til sin kulinariske arv og liker å sette seg ned for å spise. Dette velkjente og verdsatte smakfulle kjøkkenet har endelig etablert seg i Saudi-Arabia for noen år nå og har blitt entusiastisk ønsket velkommen av saudiere og innbyggere, henrykt over å kunne nyte raffinert mat og endelig tilfredsstille smaksløkene deres.
I Riyadh er det noe for enhver smak. De som vil være tett på naturen og lade opp i idylliske omgivelser kan sette kursen nordvest for byen. Du vil befinne deg i hjertet av den emblematiske historiske byen Diriyah og vil utvilsomt bli overrasket over den fantastiske utsikten som venter deg, spesielt hvis du spiser på Chez Bruno, en av de mest prestisjefylte franske restaurantene på Boujaïri Terrasse.
Chez Bruno er en familiehistorie som går førti år tilbake, og begynner i den lille og fargerike typiske provençalske landsbyen Lorgues, i Var.
Grunnleggeren, Clément Bruno, er selvlært. Han fordypet seg i kulinariske kunster av kjærlighet og lidenskap. Han lærte faget ved å gni skuldrene med gode kokker, men han erkjenner at det var hos bestemoren han oppdaget det grunnleggende om enkel husmannskost. Ifølge ham ønsker kokken veldig ofte å (av)vise at han virkelig er en kokk, mens en mor som elsker barna sine ikke prøver å imponere dem, vil hun tilberede maten for å gi dem lykke.
Når Clément Bruno går av med pensjon, danner sønnene Benjamin og Samuel et komplementært team og fortsetter familieeventyret og legger til modernitet og finesse. Hjemme hos Bruno stjerneingrediensen er trøffelen. Menyene tilberedes i siste liten som en maler; ingrediensene og redskapene er nøye utvalgt av et team av kunstnere, alle talentfulle og klar over utfordringene de må møte for å opprettholde den provençalske tradisjonen.
I familierestauranten kan du smake på retter hvis enkelhet lar hver smak uttrykke seg. Kjøkkenet inviterer til en uforglemmelig smaksreise i en fargerik, rustikk og romantisk provençalsk innredning. Når du kommer inn, står du foran et stort maleri, en autentisk representasjon av restauranten i landsbyen Lorgues. Mr. Cléments ønske er å dele skjønnheten og den naturlige generøsiteten til innbyggerne i Provence. Alle dekorative gjenstander, maleriene kommer fra Clément Bruno.
Riyadh-elskere, som liker dens uopphørlige aktivitet, kan også finne det de leter etter ved å spise lunsj eller middag på Mamo Michel Angelo, i Olaaya-gaten, nærmere bestemt bak Al-Faisaliah-tårnet.
Du kan ikke gå glipp av det, den blå fargen på restaurantens fasade minner om Provence og gir deg lyst til å gå inn. Først og fremst er det en blomstrende terrasse med provençalske aromaer. Interiøret i restauranten er rikt på typiske middelhavsfarger, som minner om Italia, Sør-Frankrike. Dekorasjonene kommer fra Biot, kjent for sine verdenskjente glassvarer, som lyser opp kundenes måltider. Plutselig befinner vi oss i Antibes, i den gamle kjelleren på Ott-godset med sine gamle steiner gjennomsyret av historie.
Det er på Mamo Michel Angelo hvor du kan smake på den berømte trøffelraviolinien, den utmerkede spalla d’agnello (lammeskulder på en vedgrill), kanin med urter på en vedgrill eller til og med den uforglemmelige trøffelfocacciaen… Til dessert vil du nyte en tiramisu eller en sjenerøs porsjon av husets berømte sitronterte! ! Det er takket være dens autentisitet at Mamo Michel Angelo har tatt imot gourmeter og kjendiser fra TV, kino, fotball, Juan-les-Pins og Cannes jazzfestival i nesten tretti år.
Enten du retter blikket mot Chez Bruno eller Mamo Michel Angelo, vil stamgjester på disse to restaurantene fortelle deg at hemmeligheten deres rett og slett er «en historie om familie, lidenskap og sjenerøsitet.»
«Sertifisert zombie-elsker. Bråkmaker. Stolt matnerd. Lidenskapelig twitterfan. Fremtidig tenåringsidol.»